Tipus de formació

Formació Professional

Curs de

Cicle formatiu de grau superior

Família de Formació Professional

FP GRAU SUPERIOR HOTELERIA I TURISME

Metodología del curs

Cicle Formatiu a distància en HOSPITALET DE LLOBREGAT (L')

Hores necessàries

2000 hores

Titulació

FP GRAU SUPERIOR

Per a alumnes de

FP grau superior a Catalunya, Balears, Comunitat Valenciana i Aragó al 2025

Preu

Rebràs informació personalitzada del centre de formació sobre el preu d'aquest cicle de grau superior de FP

En aquest curs aprendràs

El curs FP Restauració et prepararà per aconseguir el títol oficial de Formació Professional de Tècnic superior en restauració. Aquests estudis postobligatoris capaciten per dirigir i organitzar la producció i el servei d'aliments i begudes en restauració, determinant ofertes i recursos, controlant les activitats pròpies de l'aprovisionament, complint els objectius econòmics, seguint els protocols de qualitat establerts i actuant segons normes d'higiene, prevenció de riscs laborals i protecció ambiental. La durada del curs Restauració és de 2.000 hores (aproximadament 1.600 en un centre educatiu i 400 en un centre de treball) distribuïdes en dos cursos acadèmics.

Curs dirigit a

Aquest curs de FP grau superior es dirigeix a totes aquelles persones que volen aconseguir el Títol oficial dels Cicles Formatius de Grau Superior. Si vols aconseguir el Títol de Tècnic Superior en FP, donan's les teves dades i ens posarem en contacte amb tu per explicar-te com ho has de fer per tenir aquesta titul.lació

Requisits

Els requisits oficials per estudiar el CICLE FORMATIU GRAU SUPERIOR RESTAURACIÓ són: tenir el COU o el curs preuniversitari o un títol universitari la Universitat o sér en Tècnic Superior-Tècnic especialista (títol oficial) o haver aprovat el segon curs del batxillerat. També pots accedir al curs si has superat la Prova d'accés a la Universitat per a més de 25 anys. Els estudiants que no compleixin els requisits anteriors hauràn de preparar-se per superar la Prova d'accés a grau superior.

Títol-Diploma que s'aconsegueix

Títol Oficial de Formació Professional: CICLE FORMATIU GRAU SUPERIOR RESTAURACIÓ. Podràs treballar amb tots els efectes com a TÈCNIC SUPERIOR en RESTAURACIÓ

Més informació sobre el curs

La Formació professional s'ha convertit en un element estratègic per sortir de la crisi. Aquesta idea ens deixa clar la importància per al nostre futur d'incrementar el prestigi dels cicles formatius de FP, per fonamentar la nostra competitivitat i productivitat futura sobre bases sòlides. Hi ha preocupació en els àmbits econòmic de l'excés de baixa qualificació professional, especialment entre els joves, que encara no s'adonen la importància de rebre una formació adequada per a la seva capacitat de inserció en el mercat laboral: un nou model de producció també exigeix una adaptació de la formació professional al servei de les empreses. Necessites un Títol oficial per acreditar la teva formació?...ESTUDIA ELS NOSTRES CURSOS DE FP I MILLORA PROFESSIONALMENT!

Pràctiques

Oferim les pràctiques en empreses necessàries per aconseguir el Títol Oficial de FP. Tenim convenis amb una gran quantitat d'empreses per tal de oferir a tots els nostres alumnes que superin els cursos teòrics la possibilitat de realit

Continguts formatius

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs Restauració són els següents:

A. Formació en centres de treball
B. Formació i... Veure el programa del curs

 

Continguts formatius

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs Restauració són els següents:

   A. Formació en centres de treball
   B. Formació i orientació laboral
   C. Segona llengua estrangera
   D. Planificació i direcció de serveis i esdeveniments de restauració
   E. Gestió de la qualitat i de la seguretat i higiene alimentàries
   F. Recursos humans i direcció d'equips de restauració
   G. Gastronomia i nutrició
   H. Control de l'aprovisionament de matèries primeres
   I. Gestió administrativa i comercial de restauració
   J. Processos de serveis en bars i cafeteries
   K. Processos de serveis en restaurants
   L. Sommelieria
   M. Projecte de direcció de serveis de restauració


Quan acabis l’estudi del curs FP Grau Superior Restauració aconseguiràs el teu títol oficial de FP. La teva projecció professional amb la titulació de Tècnic superior en restauració estarà relacionada amb el treball en empreses a les que desenvoluparàs activitats com:

    1 - Responsable d'aliments i begudes
    2 - Supervisor/a de restauració moderna
    3 - Maître
    4 - Cap de sala
    5 - Encarregat/ada de bar i cafeteria
    6 - Cap de banquets
    7 - Cap d'operacions de càtering
    8 - Sommelier
    9 - Responsable de compra de begudes
   10 - Encarregat/ada d'economat i celler


La Formació professional s'ha convertit en un element estratègic per sortir de la crisi. Aquesta idea ens deixa clar la importància per al nostre futur d'incrementar el prestigi dels cicles formatius de FP, per fonamentar la nostra competitivitat i productivitat futura sobre bases sòlides. Hi ha preocupació en els àmbits econòmic de l'excés de baixa qualificació professional, especialment entre els joves, que encara no s'adonen la importància de rebre una formació adequada per a la seva capacitat de inserció en el mercat laboral: un nou model de producció també exigeix una adaptació de la formació professional al servei de les empreses.

Necessites un Títol oficial per acreditar la teva formació?...ESTUDIA ELS NOSTRES CURSOS DE FP I MILLORA PROFESSIONALMENT!"