FP GRAU MITJÀ INDUSTRIES ALIMENTÀRIES LLEIDA

FORMACIÓ PROFESSIONAL PER PROVINCIES I CIUTATS

FP GRAU MITJÀ INDÚSTRIES ALIMENTÀRIES en LLEIDA

FP PANIFICACIÓ REBOSTERIA I CONFITERIA en LLEIDA

Método: Cicle Formatiu a distància

Tematica: FP GRAU MITJÀ

Duración: horas

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Panificació Rebosteria I Confiteria són els següents: A- operacions i control de magatzem B- forneria i paneteria C- elaboracions bàsiques de pastisseria D- especialitats i acabaments de pastisseria i confiteria E- envasament i embalatge F- higiene en la indústria alimentària G- seguretat en la indústria alimentària H- administració... veure temari

FP CONSERVACIÓ VEGETAL CÀRNICA I DE PEIX en LLEIDA

Método: Cicle Formatiu a distància

Tematica: FP GRAU MITJÀ

Duración: 1400 horas

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Conservació Vegetal Càrnica I De Peix són els següents: A- operacions i control de magatzem B- operacions bàsiques d'elaboració de conserves C- tractaments finals de conservació D- envasament i embalatge E- higiene en la indústria alimentària F- seguretat en la indústria alimentària G- primeres matèries, processos i p... ver temario

FP ELABORACIÓ D'OLIS I SUCS en LLEIDA

Método: Cicle Formatiu a distància

Tematica: FP GRAU MITJÀ

Duración: 1400 horas

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Elaboració D'olis I Sucs són els següents: A- operacions i control del magatzem B- operacions del procés d'extracció d'olis i sucs C- operacions del procés de condicionament d'olis i sucs D- envasament i embalatge E- higiene en la indústria alimentària F- seguretat en la indústria alimentària G- primeres matèries, productes i ... ver temario

FP ESCORXADOR I CARNISSERIA-XARCUTERIA en LLEIDA

Método: Cicle Formatiu a distància

Tematica: FP GRAU MITJÀ

Duración: 1400 horas

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Escorxador I Carnisseria-Xarcuteria són els següents: A- sacrifici i acabament d'animals i assistència en la inspecció B- especejament i carnisseria C- xarcuteria D- operacions i control de magatzem E- higiene en la indústria alimentària F- seguretat en la indústria alimentària G- administració, gestió i comercialització en la... ver temario

FP OLIS I VINS en LLEIDA

Método: Cicle Formatiu a distància

Tematica: FP GRAU MITJÀ

Duración: 1400 horas

Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Olis I Vins són els següents: A. Matèries primeres i productes en la indústria oleícola, vinícola i d'altres begudes B. Extracció d'olis d'oliva C. Elaboració de vins D. Principis de manteniment electromecànic E. Condicionament d'olis d'oliva F. Elaboració d'altres begudes i derivats G. Anàlisi sensorial H. Venda i comercialitzaci... ver temario