FORMACIÓ PROFESSIONAL PER PROVINCIES I CIUTATS
FP GRAU MITJÀ INDÚSTRIES ALIMENTÀRIES en ARAGÓ
FP PANIFICACIÓ REBOSTERIA I CONFITERIA en ARAGÓ
Método: Cicle Formatiu a distància
Tematica: FP GRAU MITJÀ
Duración: horas
Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Panificació Rebosteria I Confiteria són els següents: A- operacions i control de magatzem B- forneria i paneteria C- elaboracions bàsiques de pastisseria D- especialitats i acabaments de pastisseria i confiteria E- envasament i embalatge F- higiene en la indústria alimentària G- seguretat en la indústria alimentària H- administració... veure temari
FP OLIS I VINS en ARAGÓ
Método: Cicle Formatiu a distància
Tematica: FP GRAU MITJÀ
Duración: 1400 horas
Els continguts bàsics que s’inclouen a les assignatures del curs FP Olis I Vins són els següents: A. Matèries primeres i productes en la indústria oleícola, vinícola i d'altres begudes B. Extracció d'olis d'oliva C. Elaboració de vins D. Principis de manteniment electromecànic E. Condicionament d'olis d'oliva F. Elaboració d'altres begudes i derivats G. Anàlisi sensorial H. Venda i comercialitzaci... ver temario